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文化常识| 盘点世界各地都是怎么过春节的?

除了中国,世界上还有其他国家也是有过“春节”的习俗的,今天我们就来看看其他国家是怎么过春节的。



越南春节:粽子、春联、“采绿”


越南是少数几个使用农历、庆祝春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货准备过年。越南春节的饭桌上,粽子是必备的。除了粽子,春节期间少不了象征着幸运与吉利的桃花、金桔、五盆果。


越南人过春节也有贴春联习惯。越南最早的春联都用汉字书写,文字拼音化以后,现在大部分春联改用拼音文字,每个拼音字是一个方块,自成风格。


除夕夜越南人在家祭拜,之后仍要去寺庙祭祀神佛。人们从寺庙祭祀返回时,会随手采摘带绿的枝条回家供奉于神龛直至枯萎。越南语中,“绿”和“禄”同音,“采绿”就是“采禄”,意味着把吉祥如意带回家。



韩国春节:年糕汤、拜年、祭祀


与我国春节相似,每年除夕之前,韩国就会出现一幅数千万大军流动的回乡场面。韩国人也是千方百计与家人团聚、共享天伦。像中国人过年吃饺子一样,韩国人过年要吃年糕汤。在韩国,有“吃了年糕汤就顺利长大了一岁”的说法。


韩国人也“拜年”,但跟中国走访众多亲朋好友不同,韩国人主要去祖父母或父母家拜年。如果祖父母或父母已不在世,通常会去长兄家拜年。在不少韩国家庭,身穿韩服拜年仍是不变的传统。


韩国春节最重要的活动要数祭祀。春节这天早上,韩国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。


新加坡春节:写春联、贴福字、“捞鱼生”、互赠桔子



新加坡是个多民族、多元文化的国家,华人占总人口的75%以上,所以中华传统的春节是最隆重、最具影响力的节日。


每逢春节,新加坡华人家家户户写春联、贴福字,屋里屋外红红火火;买年货、做年菜、除夕吃团圆饭喜气洋洋;民间也兴拜年、祝福、送红包和压岁钱,图个吉利。


南洋华人还用独特的方式来欢庆华人年,那就是一家人欢聚一堂“捞鱼生”。“捞鱼生”是一种菜式,以生鱼条为主食,加以有色蔬菜和水果丝、白芝麻、花生碎,调和五香粉、胡椒粉、酱汁等,装成一个大盘。“捞鱼生”仪式开始时,便由一人发令,其他人一起把大盘中的菜物高高捞起,并齐声高喊:“捞起,捞起(捞喜),捞到风生水起,一年好过一年”。“捞鱼生”带有吉祥的意味,祈求来年好运,能发大财。一份考究的鱼生,价值新币千元以上。这种既当菜又当饭的鱼生,确有其特色,当地人对其非常着迷。


新加坡的春节习俗还与广东很相似。比如,春节人们会带着两只柑橘拜年。这是因为,广东话中“柑”与“金”同音,“桔”与“吉”同音,送桔子有送吉祥、送财运的意思。




日本新年:门松、绳结、镜饼、除夕108下钟声


日本深受中国汉文化的影响,因此在这些民俗上有深刻的汉文化的影子。日本人早期和中国一样,过两个新年,即旧历新年和新历新来更改为只过新历新年,即中国的元旦。


在日本,过新年必不可少的装饰就是门松、绳结和饼。门松就是放在门口的松树,从年初一直摆放到正月十五,这半个月时间里被称之为“松之内”。日本对松树的喜欢源自于中国文化当中“松鹤呈祥”,“松鹤长春图”,这是中国民间最吉祥的图案。松树耐严寒,不凋零,中国历史上把松树作为经得起风寒耐磨,以及长寿的象征。而且松树被认为是百木之长,长青不朽千年古松之脂能变茯苓,服食者可长生。鹤,是中国珍稀涉禽。《诗经》有云:“鹤鸣于九霄。声闻于天。”说它能飞得很高。在天上呜叫。鹤被道家看成神鸟。在鹤前加仙。又称仙鹤。鹤的寿命一般在五六十年,是长寿的禽类。过年意味着年纪又长了一岁,所以与新年最直接相关的就是祝福长寿。


绳结在日本主要是为了辟邪的,在日本神社当中挂有粗绳,表示将不干净的东西挡在绳外,绳内的区域是净土。一般神社当中挂的绳结都非常粗,一般一横三纵,没有特别复杂的形状。而家庭当中的绳结会编织成圆形或者仙鹤的形状。圆形在中国民俗当中代指团圆之意,仙鹤与门松则组成了“松鹤呈祥”。


镜饼是一种圆形的年糕,年糕也有其他形状,比如在关东地区,人们喜欢把年糕做成方的,但是作为新年装饰用的年糕,一般都是圆形的,圆代表团圆,圆满之意。日本将镜饼摆成两层,上面放上橙子,橙子在日语当中和“代代”谐音,因此放在一起就表示代代高,一般把镜饼放在家中最重要的位置,比如客厅或者神龛旁边。到了正月十一,这些镜饼会被掰开,会被当作“杂煮”吃掉,以讨个吉利。


日本人在除夕之夜和中国习俗相近,也会整夜不睡,以迎接年神的到来。日本的寺院会在除夕之夜12点时候开始敲钟,守夜的人们会共同聆听新年的钟声。这些寺院会敲响108下,在中国“8”代表发,同时还有兴旺发达之意。日本借用汉语的意境,“8”在日本也是吉利的数字。



马来西亚春节:凤梨


马来西亚过春节习俗与中国大致相同,由于当地华人多来自福建,受闽南文化影响,人们过春节一定要买凤梨(菠萝),闽南语“凤梨”与“旺来”谐音,凤梨就成了春节的吉祥水果。节日期间人们相互拜年时,喜欢带一些橘子,进门送给主人,橘与“吉”谐音,象征大吉大利。



2022年春节马上就要到了,语用对外汉语感谢各位小伙伴们一路相陪~~在这里,祝大家新春快乐,虎年大吉大利!


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